我が家の伝統の味・カレーのトッピングに入れる以外なモノ : ちいさなおうち

こんにちは〜。

毎日暑いですね。

なのにピリッと辛いものが食べたくなります。

夏といえばカレー。

（写真はイメージです）

余談ですが、うちの娘はカレー嫌いで作る機会があまりないので

この日は本当に久しぶりでした。

カレーといえばトッピングに福神漬けとか、らっきょうとかですよね。

（写真はイメージです）

私が小さい頃から食べていたのは上記の２つではなく

実はカツオ節なんです。

（
（写真はイメージです）

どんなふうに入れるかというと

小皿にカツオ節を入れてあとは醤油をかけるだけ。

これ、私の父が今でもよく食べているんですよ。

物心ついた時からカツオ節だったので

大人になる前は世間もそうかと思っていたんですけど（笑）

父によると自分の親戚が昔カツオ節を入れて食べていたそうなんです。

それを真似て母や私にも伝わったってわけで。

今では夫も食べていますよ（笑）

最近は食の仕事をするようになり、ちょっと味変したものにも挑戦しています。

小さく刻んだベーコンを炒めてからカツオ節に混ぜるんです。