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本日は和がテーマ。

私は柚子緑茶が好きです。

普通の緑茶に少し飽きた時などに飲んでいます。

蓋を開けた時のこの香り・・・ブログでお伝えすることはできませんが、酸味のあるすっきりとした香りなんです。


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お茶を煎れるときは決まって鉄瓶で。

茶葉を入れて1〜2分待ちます。


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煎れた瞬間から良い香りが♪


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鉄瓶は娘が生まれる前から愛用中。

鉄分をたっぷり取れるので、この鉄瓶以外でお茶を飲むことはできません(笑)






そしてお気に入りの湯飲みは、香酒はい(こしょうはい)というもの。

漢字の文字どおり、これは湯飲みではなく焼酎入れ(笑)

色々探していたら、このくらいの大きさにヒットしてしまい、湯飲みとして使うことになりました。

こちらは色々なサイズ、デザインがあります♪

 

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今日のお茶請けは、柳月の三方六の小割り♪

北海道の人なら一度は食べたことあるかな!?

大きな三方六はカットして食べなければいけないですが、これは最初からカットされているものなんです。









お客様のお茶請けにも喜ばれると思います♪


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