本日は和がテーマ。
私は柚子緑茶が好きです。
普通の緑茶に少し飽きた時などに飲んでいます。
蓋を開けた時のこの香り・・・ブログでお伝えすることはできませんが、酸味のあるすっきりとした香りなんです。
お茶を煎れるときは決まって鉄瓶で。
茶葉を入れて1〜2分待ちます。
煎れた瞬間から良い香りが♪
鉄瓶は娘が生まれる前から愛用中。
鉄分をたっぷり取れるので、この鉄瓶以外でお茶を飲むことはできません(笑)
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そしてお気に入りの湯飲みは、香酒はい(こしょうはい)というもの。
漢字の文字どおり、これは湯飲みではなく焼酎入れ(笑)
色々探していたら、このくらいの大きさにヒットしてしまい、湯飲みとして使うことになりました。
こちらは色々なサイズ、デザインがあります♪
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今日のお茶請けは、柳月の三方六の小割り♪
北海道の人なら一度は食べたことあるかな!?
大きな三方六はカットして食べなければいけないですが、これは最初からカットされているものなんです。
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お客様のお茶請けにも喜ばれると思います♪
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